Bauernkäse Bockshornklee

Käse des Monats

käse des monats Bauernkäse Bockshornklee

Auf den Wiesen und Weiden der Voralpenregion gedeihen viele Kräuter, Blumen und Gräser. Sie sorgen für ein gesundes und reichhaltiges Futter der Kühe. Belohnt werden die Bioland Bauern dafür mit bester Bioland-Milch. Liebevolle Pflege in der Käserei und Bockshornkleesamen verleihen diesem Käse einen geschmeidigen cremigen Teig und sein würzig-aromatisches, leicht nussiges Aroma.

Wein des Monats

wein des monatsFioro Naturali Rosso

Ein dunkelroter Wein mit Noten von Schwarzkirsche und Johannisbeeren, unkompliziert, süffig und viel Schmelz. Eine passende Ergänzung zum Bockshornkleekäse.

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Käse und Wein des Monats