Ringelblumenkäse

Käse des Monats

käse des monatsNach sorgfältiger Reifung wird dieser Schnittkäse Käse in Ringelblumen und würzigem Schweizer Schabzigerklee gewälzt. So erhält der Käse seinen unnachahmlichen fein-würzigen Geschmack. Sein attraktives Äußeres macht ihn zu einem Hingucker auf jeder Käseplatte.
Die Milch für diesen Bio-Käse stammt von zehn Biobauern aus der Region im Umkreis von nur 50 km um die Landkäserei Herzog in Bayerisch Schwaben. Regionalität gehört für Walter Herzog und seine Frau Gerlinde ebenso zur Firmenphilosophie wie die traditionelle Herstellung ihrer Produkte.

Wein des Monats

wein des monatsLandparty rot
Ein fruchtiger und fülliger Rotwein, mit einem interessanten Hauch von Kräutern und roten Beeren. Ein Wein für jeden Tag

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Rezept des Monats

Käse und Wein des Monats